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威尼斯官网网址:北京夜间露天餐饮回归 五棵松华熙客流量日均5万人次

时间:2019/7/29 18:15:50  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  炎炎夏日的夜晚,三五好友露天聚会的场景正在频频出现。近日,北京商报记者走访发现,在北京市促进夜间经济发展的大背景下,部分商业企业和餐饮企业在开展深夜食堂的同时,开始尝试规范化的外摆就餐经营。合规的露天餐饮正在悄然回归。对此,业内人士认为,外摆露天经营确实是夏日激发餐饮消费潜力...
     炎炎夏日的夜晚,三五好友露天聚会的场景正在频频出现。近日,北京商报记者走访发现,在北京市促进夜间经济发展的大背景下,部分商业企业和餐饮企业在开展深夜食堂的同时,开始尝试规范化的外摆就餐经营。合规的露天餐饮正在悄然回归。对此,业内人士认为,外摆露天经营确实是夏日激发餐饮消费潜力的良方,但也需要同时解决好消费者在交通、安全、服务等方面的体验问题。

  露天餐饮吸金

  如果说烤串、啤酒、“花毛一体”是京城夏日晚餐的“三大件”,那么一个舒适的露天就餐环境就更能让消费者感受到北京之夜的亲民氛围。这个夏天,市民们突然发现,不知道从哪天开始,淡出京城一两年的露天深夜食堂又回来了。

  位于海淀的华熙Live·五棵松的周末夜晚,几个月来露天餐饮已经成了这里吸金的特殊招牌。无论是地方菜、火锅还是精酿啤酒专营店,都在这个商业街区的道路两旁摆出了餐桌。据了解,五棵松华熙现有134家商业企业,其中52家餐饮营业到24:00、16家餐饮营业到凌晨2:00,客流量日均5万人次。

  记者在顺义中粮·祥云小镇看到,在小镇内的多家餐饮企业也开始了外摆露天经营。正在普希金文学餐厅就餐的消费者刘女士对记者表示,非常喜欢这里的露天环境,无论是情侣约会,还是家人相聚,夏天坐在商业街旁边感受俄国餐饮和文化都是非常惬意的享受。

  中粮·祥云国际副总经理刘琪对记者表示,“夜间模式”的开启可以创造商业新场景,未来会是一个新的销售及客流增长点。据中粮·祥云小镇方面介绍,祥云小镇“深夜食街”每晚21:30开启,持续营业至24点。此外,由于夜间酒饮消费量大,“深夜食街”与e代驾达成合作,一条夜经济链条悄然形成。

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